家庭自制番茄蠶豆肉片湯 自制番茄蠶豆肉片湯

1、用料：番茄2-3個，蠶豆200g，鮮香菇3-4朵，蒜2瓣，白胡椒少許，鹽少許。

2、將蠶豆洗淨，番茄切小塊，香菇切片。

3、鍋燒熱，加油入拍碎的蒜、煸香，倒入蠶豆、番茄，炒至番茄變軟。

4、加入適量水，放入香菇片，大火燒開，後改中火，燒至番茄軟爛，加入鹽、白胡椒即可。