帶殼海蠣子蒸多長時間 帶殼海蠣子蒸熟的時間

1、帶殼海蠣子蒸6-8分鐘最適宜。

2、蒸海蠣子前一定要洗淨，用鹽水浸泡兩個小時以上，待其吐淨泥沙沖洗乾淨，包括海蠣子外部的殼和體內的泥沙都要吐淨，然後再將海蠣子將殼表面也刷洗一下，最後用沸水燙熟海蠣子至開口，再撈出後在撒上調料上蒸鍋6-8分鐘即可。