爆炒墨魚怎麼做好吃又簡單 爆炒墨魚如何做好吃又簡單
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1、食材:墨魚1只、尖椒1個、蔥適量、蠔油適量。
2、新鮮墨魚洗淨切絲。
3、尖椒切絲 蔥切絲備用。
4、鍋中加水燒開,加少許料酒去腥 墨魚沸水下鍋 焯熟出鍋。
5、焯水忌火大,墨魚絲微卷撈起。
6、油燒開加蔥絲 辣椒絲爆香 倒入焯好的墨魚 加蠔油翻炒均勻。
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1、食材:墨魚1只、尖椒1個、蔥適量、蠔油適量。
2、新鮮墨魚洗淨切絲。
3、尖椒切絲 蔥切絲備用。
4、鍋中加水燒開,加少許料酒去腥 墨魚沸水下鍋 焯熟出鍋。
5、焯水忌火大,墨魚絲微卷撈起。
6、油燒開加蔥絲 辣椒絲爆香 倒入焯好的墨魚 加蠔油翻炒均勻。