月餅放冰箱儲存可以嗎 月餅能不能存放冰箱
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1、月餅可以放冰箱裡面儲存,月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發黴、變質,所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。最好不要放在常溫下儲存,冰箱內的溫度比較適合月餅的儲藏,當然也是要儘快吃完為好。
2、月餅的餅餡一般分為軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能儲存7到10天左右,而硬餡月餅則可儲存1個月左右。
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