木瓜怎麼做湯 木瓜湯怎麼做

1、豬骨湯的熬製，水煮開，下入豬骨，焯水3分鐘去血水。

2、撈起豬骨放入湯鍋，重新倒入適量的清水，開始大火燒開，轉小火繼續煲60分鐘。

3、處理木瓜，先把木瓜去皮。

4、把中間的黑籽去掉。

5、切大塊，千萬別切小塊，不然煲好都爛掉分不出來了。

6、木瓜加入熬製好的骨湯中。

7、骨頭湯煲得差不多了，可以把裡面的大骨頭撈出，再把剩餘的木瓜肉全部放入湯內繼續煲15分鐘。如果不把骨頭撈走，湯鍋位置有限，木瓜放不了幾塊進去的。