小米棗糕做法 如何做小米棗糕

1、小米50克、糯米100克、紅棗15個、清水適量。

2、做法：將小米和糯米清洗一下，浸泡水中。紅棗洗乾淨，去核切小塊。

3、鍋中燒開水，將小米、糯米的碗中加入適量的清水，紅棗也放入碗中，置鍋中蒸熟，大約需要25分鐘，蒸熟後取出晾涼。

4、取一個小碗刷上薄薄的食用油，然後一層小米，一層紅棗，一層糯米，如此反覆鋪在碗裡。直到鋪滿小碗，再倒扣在盤子裡就做好了。