百香果果凍的做法 百香果果凍怎麼做呢
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1、用料:百香果3顆,白砂糖,白砂糖適量,水75克,吉利丁片1片。
2、吉利丁泡水,軟化備用。
3、百香果切開,挖出果肉並放到可加熱的杯子內。
4、加入適量白糖只,倒入熱水。
5、加入吉利丁片並攪動至融化。
6、液體坐冷水中並不斷攪拌,至攪動時出現阻力即可轉至布丁模具中。
7、放冰箱冷卻定型,最後倒扣食用。
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