栗子粥怎麼做 製作栗子粥的方法
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1、主料:大米適量、栗子(鮮)適量。
2、調料:水適量。
3、栗子十幾顆洗乾淨,用刀在栗子頂端劃開十字口。
4、栗子加水(水位沒過即可)入鍋煮開,拿出來迅速衝冷水,衝過冷水溫度低下來就馬上一顆顆剝皮了,(剝皮的時候保持其他未剝皮的栗子還在冷水中浸泡,若拿出來幹了就不好剝)
5、珍珠米洗淨(浸泡半小時比較好煮),加水,煮粥。
6、用料理機把栗子打碎。
7、栗子粉則在粥煮好後,再放入粥中即可。
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栗子
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