美味香酥日本南瓜餅的做法 美味香酥日本南瓜餅的做法有什麼
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1、南瓜去皮去瓤切薄片,大火蒸15分鐘。用微波爐做熟比較好,不會太多水。
2、將蒸好的南瓜片放入盆中,趁熱用勺子搗成南瓜泥,加入綿白糖拌勻。
3、南瓜泥稍微晾涼後,分次加入糯米粉,再加少量的麵粉。和成略軟的麵糰,以不粘手為宜。
4、將麵糰分成若干個小塊,壓扁,或是做成各種可愛的形狀。
5、加熱平底鍋,加入少許食用油,轉中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
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