高階綠茶的六種表現
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1. 香氣濃郁:高階綠茶一般香氣濃郁,香氣能夠充分釋放。
2. 葉底帶黃:高階綠茶的葉底帶黃,說明芽頭和嫩葉的含水量很高。
3. 鮮豔的顏色:高階綠茶的顏色鮮豔,色澤明亮,說明採摘的時候選擇的是嫩芽和嫩葉。
4. 茶湯清澈:高階綠茶的茶湯清澈透亮,說明製作的工藝和技術非常好。
5. 性格鮮爽:高階綠茶具有鮮爽的性格,口感清淡、甘潤、回甘較強,不會過酸、過苦。
6. 口感豐富:高階綠茶口感鮮爽,茶湯醇厚甘甜,後味悠長爽快,具有非常豐富的層次感和口感。
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