蒸麵條怎麼看蒸熟了 怎麼看麵條熟不熟
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1、煮麵條時,觀察麵條的外觀,來觀察麵條是否煮熟
2、我們平時吃的麵條有兩種,一種是擀麵條,另一種是乾麵條,判斷擀麵條有沒有熟時,是很好判斷的,擀麵條是那種剛做出來的溼麵條,在開水裡稍微煮一煮就能分辨出是否煮熟。而那種工業加工的袋袋裝乾麵條,一般下到鍋裡就是很難煮熟,需要煮很長時間才能看到煮熟情況,乾麵條煮熟看麵條外表,煮熟的麵條看起來很柔軟,沒煮熟的麵條看起來有一道道印子,色澤看起來也比較白,真的是比較生。
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