紅豆薏米怎麼煮才熟的快 紅豆薏米怎麼煮容易熟快

1、將紅豆薏米洗淨，放水中浸泡1個小時，然後放入鍋中大火燒開，等水沸騰後再煮5分鐘左右，關火悶半個小時左右，然後再次開火，煮開後再煮5分鐘，再悶半個小時左右，這樣紅豆薏米就容易煮爛了。

2、將紅豆薏米洗乾淨，放清水浸泡12個小時左右，將紅豆薏米泡脹，將泡好的紅豆薏米放在鍋中煮，大約煮三四十分鐘就會能煮爛了，不過要注意的是，浸泡過程中不要讓紅豆薏米有變質風險。

3、用溫水將紅豆薏米浸泡4個小時左右，泡發後將紅豆、薏米撈出裝入袋子中，然後放入冰箱中冷凍，等內部剩餘的水完全結冰後，再下鍋煮，這樣煮也能變得容易熟。