燒仙草奶茶製作方法和配方 燒仙草奶茶製作步驟
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1、食材:仙草粉60克,玉米粉20克,白砂糖60克,飲用水1100毫升,煮熟的紅豆20克,紅茶包2包,牛奶350毫升。
2、將仙草粉、玉米粉、30克白砂糖混在一起,加入200毫升水攪拌溶解。
3、在另外煮沸800毫升的水,然後倒入仙草粉混合液,繼續加熱2-3分鐘,直到看見沸騰的泡泡。
4、待煮好後,將煮好的仙草混合物倒出,放置待涼,然後放進冰箱冷藏3小時左右。
5、然後取出切塊。
6、可以直接加一些新鮮芒果、煮好的紅豆、混合煉奶食用,口感豐富,冰冰涼涼,夏日必備。
7、或者做成燒仙草奶茶。將切好的燒仙草放入杯中。
8、鍋中倒入100毫升的水,加入紅茶包,白砂糖,煮沸2-3分鐘,盛出加入牛奶,放置涼了以後放進冰箱冷藏2-3小時,即可倒入杯中。
9、一杯冰涼涼的燒仙草奶茶就完成了。
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