新鮮鵝血怎麼保鮮 保鮮新鮮鵝血方法
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1、向鵝血中加入適量的鹽,放在室內。就可以儲存了,不會凝固的。且不可放入冰箱,也不可放置的時間太長,不然就會變質的!
2、新鮮的鵝血可冷凍處理。冷凍的鵝血會逐漸凝固成塊,也可乾燥做成血粉食用,家鵝的血液,味鹹,性平。有補血,活血,解毒之效。冷凍處理後的鵝血,可做配菜食用,高膽固醇血癥患者、肝病患者和高血壓和冠心病患者應少食,保護身體健康。
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