泡茶水溫多少度合適啊 使用多少度水泡茶好
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1、不同的茶葉,適宜的泡茶水溫也略有不同。綠茶、黃茶其原料細嫩,泡茶水溫為80攝氏度;各種花茶和中、低檔綠茶,則要用100攝氏度的沸水沖泡。因為浸泡這種茶葉的時候,如果溫度很低,茶葉的口感就無法完全散發出來。
2、老白茶較為耐泡,其衝泡水溫為100攝氏度,新白茶則使用90攝氏度水溫沖泡。
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