豬肺炒土豆 豬肺炒土豆做法介紹

1、豬肺切片（大小和土豆片差不多就行），焯水（幾分鐘就行，豬肺差不多就熟了）撈起瀝乾。

2、鍋裡放底油，7成熱蔥姜熗鍋，放入土豆片翻炒。

3、土豆片快熟的時候放入豬肺，加生抽食鹽和少量糖調味，大火爆炒，土豆熟了就可以出鍋了。