寧都肉丸的做法步驟 寧都肉丸怎麼做好吃

1、食材：肉，紅薯粉，鹽，水。

2、先將肉去皮，再稱一下重量，以確定加紅薯粉的量，然後再將肉剁成小塊的。

3、稱好紅薯粉的量，一般是500克肉配250克紅薯粉。

4、往紅薯粉加入適量的鹽，然後再加適量的水備用。

5、將切好肉放入機器中打碎備用。

6、將紅薯粉用勺子攪拌，讓其充分溶解在水中，然後把溶解了的紅薯粉水倒入機器與肉充分混合，形成糊狀。

7、放半鍋水並將水燒開，然後合攏手抓打好糊，讓它從手的虎口出來，再用勺子放進開水中煮，等到肉丸浮起來即可。