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牛肉醬的製作方法 牛肉醬怎麼做

牛肉醬的製作方法 牛肉醬怎麼做

牛肉醬的製作方法 牛肉醬怎麼做

1、牛肉切丁,蔥蒜切末。

2、將甜麵醬、黃豆醬、豆瓣醬混合均勻製成新醬。

3、熱鍋下牛肉粒,炒至出水,撈出過涼水,去浮沫。

4、熱鍋起油,放入蔥、姜、蒜末爆香,再下牛肉粒翻炒,加入料酒、混合醬。

5、翻炒均勻後,加入開水,煮制30分鐘,加入熟花生米、熟芝麻轉中小火熬製15分鐘即可。

標籤: 牛肉
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