番茄蛋湯怎麼做 西紅柿雞蛋湯做法

1、西紅柿打十字花刀。

2、用開水燙，去皮去蒂切成丁。

3、兩個雞蛋碗裡攪散。

4、熱鍋放油，放西紅柿炒出汁。

5、加適量開水，大火煮開後煮兩分鐘。

6、加適量食鹽、胡椒粉、澱粉水，煮開關火。

7、淋入蛋液攪拌均勻，撒上蔥花即可食用。