買回來的肉要洗嗎 買回來的肉要不要洗

1、買回來的肉一般是需要清洗的。

2、菜市場等地出售的豬肉沒有保鮮措施，並且環境衛生比較差，肉類表面可能會有一些細菌等物質，清水沖洗後更衛生，還能去掉一些血腥味，如果是做紅燒肉、燉湯類的菜，可以不用清洗，用沸水焯水即可。