桑葚醬怎樣儲存的久 桑葚醬如何儲存的久

1、冷藏儲存

桑葚果醬可以用冷藏儲存。桑葚果醬的主要成分是桑葚、糖、水分，有豐富的營養成分，容易滋生細菌，而低溫可以抑制細菌的滋生，有很好的延長保質期的作用。通常是將開啟蓋或者沒有開啟蓋的桑葚果醬保持密封的狀態然後放在冷藏室即可。

2、陰涼密封儲存

桑葚果醬可以陰涼密封儲存。桑葚果醬都是有蓋子密封儲存的，在密封之前還會進行一個滅菌排氣的操作，因此本身細菌就比較難滋生，保持不開蓋的狀態可以將桑葚果醬放在陰涼密封的地方儲存。建議這種儲存方式用小瓶分裝的果醬比較好，開封之後放在冷藏室或者幾天之內使用完即可。

3、加冰糖飽和儲存

桑葚果醬可以加冰糖飽和儲存。大量的糖分可以提供一個高滲環境，會使細菌脫水，從而抑制細菌的生長，果醬雖然是有大量的糖分但是同時也含有一定的水分，在儲存過程中還是有可能滋生細菌。如果在果醬中加幾塊冰糖，使果醬中糖分飽和，細菌就難以生長。但是飽和的果醬會比較甜，建議搭配其他食物一起食用。