煮麵條需要哪些調料 煮麵條的時候需要注意什麼

1、加入一些食鹽、醬料等，或者自己做份蛋或炸醬。

2、在煮麵條的時候，放入適量的食鹽，可以保證麵條不糊爛；在煮麵條時若是加入適量的菜油，可以防止麵條粘連、起泡沫；煮麵條的時候加入適量的醋，可以幫助去除鹼味。而其他的一些佐料，例如雞蛋、辣椒、蔥、蒜等，可以根據自己的喜愛加入適量。