螃蟹蒸多長時間最好

螃蟹蒸的時間取決於螃蟹的大小和數量。一般來說，蒸小到中型的螃蟹，約需蒸6-8分鐘；大型的螃蟹可能需要蒸10-12分鐘。最好的做法是在蒸蟹前將蟹殼用刀子刮淨，並將蟹蟹切成兩半以便更好地蒸熟。蒸的時間可以根據個人口感和喜好來調整。最好使用一個蒸鍋或蒸籠來蒸煮螃蟹，確保螃蟹可以均勻地蒸熟。