烤鍋是什麼原理 空氣炸鍋的原理

1、原理：鎢絲+鎂粉放到鐵管裡，就是一條鐵質電熱管。

2、鎢絲+鎂粉，放到鋁管裡，就是一條鋁質電熱管。

3、加熱原理：把電熱管和鋁片，通過釺焊技術+焊料，高溫釺焊到鍋底。

4、通電加熱。

5、一般鍋內部會有溫度控制器（保護器），設定到產品能接受的最高溫度，達到溫度斷電。

6、再一種鍋是佩帶調溫器,可以設定自己需要的溫度。

7、空氣炸鍋的原理就是利用來高速空氣迴圈，快速將迴圈熱空氣把烤箱各地方和部件快速加熱方式，達到煎炸各種食物、薯條、魚類等效果。因此比傳統煎炸使用的油脂、源產生的氣味、蒸汽更少,在日常使用中更健康、清潔、安全和經濟!