黑涼粉製作 黑涼粉製作步驟

1、黑涼粉一盒。

2、用600ml的水把涼粉化開，拌至無顆粒。

3、剩下的1700ml的水放入2片冰片糖煮開至糖溶化。(也可以不放糖，吃的時候拌入煉乳或蜂蜜。)

4、把化開的涼粉水慢慢倒入開水裡，邊倒邊攪拌。

5、邊煮邊拌至水再開即可。

6、倒入大碗或大容器靜置放涼，黑涼粉就凝固了。

7、椰奶和牛奶小火煮開。

8、黑涼粉用小刀劃成小塊，倒入適量椰奶。

9、水果切小塊。

10、放在黑涼粉上面就可開吃了。