烏雞蛋和普通雞蛋有哪些區別 烏雞蛋和普通雞蛋有什麼不同
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1、外形區別:烏雞蛋一般比普通雞蛋小,而且外殼大多數偏綠色。
2、蛋液區別:烏雞蛋的蛋黃顏色比普通雞蛋更加金黃一些,而且蛋清也比普通的雞蛋粘稠。
3、營養區別:烏雞蛋中的鈣、磷、維生素B2等微量元素含量比普通雞蛋更高,因此營養價值更高一些。
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雞蛋
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