趙大娘燉羊肉的做法 怎樣做趙大娘燉羊肉
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1、將帶骨羊肉多浸泡一回。
2、去除血水洗淨,將帶骨羊肉把骨頭跟肉分開。
3、蔥切長段,薑切片。
4、蔥切蔥末,香菜切末。
5、鍋內注水,下切好的羊骨頭煮半小時。
6、撇去浮沫。
7、再倒入羊肉。
8、放入八角、蔥段、薑片。
9、煮開後撇沫加鹽調味,喝的時候灑上切好的蔥末、香菜末、醋即可。
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