快手紅燒羊排怎麼做 製作紅燒羊排的方法
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1、主料:羊排500g。
2、輔料:油、鹽、冰糖、大料、花椒、蔥、姜、蒜、料酒、老抽適量。
3、羊排冷水下鍋,放入薑片與大料,煮至水開。撈出備用。
4、鍋裡倒入油,放入冰糖、花椒、大料、蔥、姜、蒜。
5、翻炒至冰糖融化後,放入羊排。
6、加入料酒、老抽、鹽。
7、將羊排移入電飯煲內膽中,加適量水。
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