鹹鴨蛋需要煮熟嗎

鹹鴨蛋需要煮熟。鹹鴨蛋是通過鹽醃製而成的蛋，因此需要煮熟才能食用。煮熟後的鹹鴨蛋蛋黃會變得濃稠，蛋白也完全凝固，味道更好。煮熟後的鹹鴨蛋可以直接食用，也可用來烹飪或加入各種菜餚中。