櫻桃白蘭地的製作方法

材料：

1. 新鮮的櫻桃500克

2. 白蘭地700毫升

3. 砂糖適量

步驟：

1. 洗淨櫻桃，擦乾水分。

2. 用叉子或牙籤在櫻桃上戳孔，以便白蘭地更好地滲入。

3. 把櫻桃放入玻璃瓶中，倒入白蘭地，直到櫻桃都被完全覆蓋。

4. 把瓶子密封好，放在陰涼的地方，靜置3-4個月，讓白蘭地和櫻桃充分融合。每隔一段時間，可以輕輕搖晃一下瓶子，以確保櫻桃和酒充分混合。

5. 3-4個月後，將糖加入到瓶子中，根據自己的口味來確定加入的量。然後再次搖晃瓶子，讓糖溶解均勻。

6. 最後，用紗布或過濾器過濾掉櫻桃殘渣，將製作好的櫻桃白蘭地倒入酒瓶中即可享用。