當前位置:秀美範 >

生活 >經驗 >

膨化零食雪餅上白色的雪主要是什麼

膨化零食雪餅上白色的雪主要是什麼

膨化零食雪餅上白色的雪主要是什麼

膨化零食雪餅上的白色雪主要是由小麥粉、澱粉和水混合後發酵而產生的二氧化碳氣泡囊括在糕點內部,因此才形成了膨化的效果。這些氣泡在烘烤過程中受熱膨脹並被固化,形成了雪餅的鬆軟口感和蓬鬆的外觀。

標籤: 膨化 雪餅 零食
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/dr1plg.html