肉絲炒瓜鹹做法步驟 肉絲炒瓜的烹飪方法
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1、原料:黃瓜250克,豬瘦肉200克;紹酒1湯匙,雞蛋清1只,鹽、雞粉、澱粉、蔥薑末各適量。
2、把黃瓜洗好切成絲;瘦肉切成絲。
3、鍋中燒熱油,放入肉絲炒至變色。
4、放入蔥花炒香。放入黃瓜和胡蘿蔔。加鹽,雞精,醬油翻炒片刻即可出鍋。
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1、原料:黃瓜250克,豬瘦肉200克;紹酒1湯匙,雞蛋清1只,鹽、雞粉、澱粉、蔥薑末各適量。
2、把黃瓜洗好切成絲;瘦肉切成絲。
3、鍋中燒熱油,放入肉絲炒至變色。
4、放入蔥花炒香。放入黃瓜和胡蘿蔔。加鹽,雞精,醬油翻炒片刻即可出鍋。