成功晒制白辣椒最最關鍵的是什麼 成功晒制白辣椒最最關鍵的是啥

1、要成功的晒出完美的湖南白辣椒，最最關鍵的就是第一天的太陽，第一天晒好了你就成功了，否則你就失敗了。

2、晒制白辣椒一定要選在非常晴好的天氣裡，一整天都要有著火辣椒的太陽。而且必須一大早就起床洗辣椒、燒水，趁太陽出來之前就做好前面的準備工作。

3、將青辣椒焯水以後就可以拿出去晒了，將辣椒攤開，放在能充分晒到陽光而且通風良好的地方，要讓太陽一出來就能晒到才行，就這樣用火辣辣的太陽晒上一整天。第一天晒好了，後面就好晒了，才晒得新鮮好看。