棗怎麼晒成幹棗 如何把棗晒成幹棗
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1、選乾燥、平坦、通風的地方設定晒場,用高粱杆鋪在磚上,支離地面20釐米左右,作為棗鋪。
2、將棗鋪成高低瓦壟狀,均勻地攤放在棗鋪上曝晒,厚度6~10釐米,每平方米鋪面攤晒30~50千克,每隔1小時左右翻動1次,使上下乾燥均勻。夜間堆集在鋪中間,用席蓋好,以防露水和雨水。若天氣晴朗,10天即可晒成。
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