廣西黃瓜皮的醃製方法 廣西黃瓜皮如何醃製
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1、備好要醃製的黃瓜。
2、將黃瓜清洗乾淨,並將頭部去掉,用小刀在黃瓜上劃幾刀,不需要劃斷。
3、然後把黃瓜放入微開的水中燙一下,用筷子翻一下,使黃瓜受熱均勻,大約三分鍾,用手捏一下,黃瓜變色,稍微變軟,就可撈出。
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1、備好要醃製的黃瓜。
2、將黃瓜清洗乾淨,並將頭部去掉,用小刀在黃瓜上劃幾刀,不需要劃斷。
3、然後把黃瓜放入微開的水中燙一下,用筷子翻一下,使黃瓜受熱均勻,大約三分鍾,用手捏一下,黃瓜變色,稍微變軟,就可撈出。