咖哩雞蛋製作方法 咖哩雞蛋的做法
- 經驗
- 關注:5.25K次
1、原料:雞蛋4個、芹菜1棵、紅辣椒少許、蒜瓣2瓣、咖哩粉10g;
2、芹菜、辣椒切丁,蒜瓣切片,雞蛋加少許料酒和胡椒粉打散待用;
3、鍋裡倒入稍稍比平時一個菜多一點的食用油,八成熱,倒入雞蛋煎至倆面泛黃,然後盛出,鍋裡留底油;
4、小火,先放入蒜片爆香,然後放入辣椒和芹菜丁稍加翻炒,倒入小半碗開水;
5、倒入煎好的雞蛋,加咖哩粉、少許雞精、鹽、料酒炒勻,小煮一會即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/d4zyg9.html