怎樣醃製青辣椒好吃 醃製青辣椒好吃的方法

1、首先將青椒5斤洗淨涼幹後切開，再加0.3斤鹽排去水。

2、然後將花生油燒開，後倒入適量醬油，加入花椒，白糖，鹽，後燒開涼透。

3、再加入白酒，味精，生薑，大蒜，香油。

4、然後入壇密封30天后即成。