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桂花摘下來怎麼儲存 需要新增什麼材料

桂花摘下來怎麼儲存 需要新增什麼材料

桂花摘下來怎麼儲存 需要新增什麼材料

1、冷凍:可將處理好的桂花裝到乾淨的塑料袋中,紮緊口放入冷凍室就行。什麼時候用什麼時候取出,都是比較新鮮的。不過這種方法儲存的經過熟制後口感才會更好。

2、做成幹桂花:將處理好的桂花放在微波爐或者是烤箱裡烘乾,或者用生石灰將它的水分吸乾,之後再裝入塑料袋中儲存。建議用生石灰烘乾,這樣香味和顏色都不會變。

3、做成桂花醬:還可做成桂花醬,這樣取用更方便且可長期儲存。製作時先在容器底部放一層桂花,之後加入一層蜂蜜,這種步驟反覆進行,鋪滿後封閉起來就行。

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