海蔘的烹飪方法 海蔘的烹飪方法分享
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1、首先海蔘提前泡發好(泡發過程有很多種,因人而異);
2、雞蛋打成蛋液,加入溫開水,放入適量鹽攪拌均勻,過濾後分裝在小碗裡;
3、放入蛋液中,每個碗裡放一個,也可以把海蔘切碎放入蛋液裡;
4、放入蒸鍋大火蒸30分鐘;
5、出鍋後撒上蔥花,淋適量蒸魚醬油和香麻油。
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1、首先海蔘提前泡發好(泡發過程有很多種,因人而異);
2、雞蛋打成蛋液,加入溫開水,放入適量鹽攪拌均勻,過濾後分裝在小碗裡;
3、放入蛋液中,每個碗裡放一個,也可以把海蔘切碎放入蛋液裡;
4、放入蒸鍋大火蒸30分鐘;
5、出鍋後撒上蔥花,淋適量蒸魚醬油和香麻油。