提拉米蘇盒子蛋糕做法 提拉米蘇盒子蛋糕如何做

1、材料：雞蛋3個，奶油100克，白糖2勺，牛奶適量，白酒1勺。

2、在蛋黃中加入細砂糖，用電動打蛋器打至蓬鬆發白。

3、倒入牛奶隔水加熱，一邊加熱一邊攪拌至濃稠狀態，離火晾溫。

4、奶油乳酪室溫自然軟化，加入朗姆酒打至順滑細膩。

5、將蛋黃糊、奶油乳酪和淡奶油混合拌勻成芝士糊。

6、黑咖啡用熱水沖泡開，將餅乾放到咖啡液裡浸泡一下，取出。

7、接著倒入適量芝士糊，上面接著擺放浸泡咖啡液的手指餅乾。

8、最後表面篩一層可可粉，放進冰箱冷藏3-4個小時就可以了。