西蘭花怎麼做好吃 西蘭花如何做好吃

1、食材：西蘭花1個，食用油適量，蒸魚豉油適量，姜1塊。

2、準備所需材料。

3、西蘭花洗淨，摘成小朵，用鹽水泡5分鐘，然後撈起再次的沖洗乾淨。

4、姜去皮切成絲備用。

5、鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙。

6、將焯熟的西蘭花撈起。

7、放入涼水中過涼。

8、再撈起瀝乾水份。

9、將西蘭花擺入盤內。

10、蒸魚豉油倒碗裡備用。

11、將西蘭花擺入盤內。

12、蒸魚豉油倒碗裡備用。

13、鍋內放油燒熱。

14、放薑絲炸出香味。

15、將油倒入蒸魚豉油碗裡拌勻。

16、然後將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可。