決明子怎麼挑選 決明子如何挑選

1、優質的決明子形狀一般都呈稜方形，總的來看形狀和馬蹄相似，所以決明子又稱為馬蹄決明。正宗的決明子長度不會小於5毫米，不會大於8毫米，寬度在2.5毫米到三毫米之間，若是小於5毫米而且形狀呈短圓柱形的，那就很可能是偽品次田箐的種子。

2、優質的決明子表面呈黃褐色或綠褐色，外表平滑有光澤。而且決明子的兩面各有一條凸起的棕色稜線，兩側也有顏色稍淺的紋路，決明子不容易被壓碎，可以拿刀直接橫切，橫切之後麵皮很薄，可以看見決明子內部灰白色或淡黃色的胚乳，還可以看到子葉呈黃色或暗棕色。因為決明子一般都是被晒乾之後進行售賣的，所以子葉還會出現強烈的驟縮和摺疊，優質的決明子在水中浸泡之後，兩側的稜線便會脹裂，氣味會略帶微苦，還有一些粘稠液體釋放。

3、若是販賣者想用偽品次田箐來充作決明子的話，就需要看清楚販賣者的藥品外觀的形狀，長度，寬度。偽品次田箐的形狀呈短圓柱形，長和寬都比正宗的決明子要小得多，整體也比正品小很多，只是外表的顏色和光滑程度與決明子比較相像，但是若是拿刀切開之後，正宗的決明子可以看到灰白色或淡黃色的胚乳，還有黃色或暗棕色的子葉，可是偽品次田箐的中間，只有圓形，白色的臍，而且用水浸泡之後不會像決明子一樣脹裂。