老式糖餅怎麼做 老式糖餅做法介紹

1、主料：麵粉500g、白糖200g。

2、輔料：油適量。

3、用80℃的水和成麵糰。 比餃子面略軟一些。

4、白糖，麵粉，油，以2：1：1的比例拌勻。

5、將麵糰分成大小均勻的劑子，擀成薄餅。

6、放一勺糖，像包包子一樣包好。

7、收口向下，擀成餅。

8、放入電餅鐺，兩面刷油，烙至金黃色即可。