熱乾麵吃法 武漢人民最愛的小吃
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1、主料:麵條;輔料:酸豆角,榨菜粒,香蔥,紅椒;調料:白糖,胡椒粉,麻辣鮮,紅油等。
2、先煮麵條,煮麵條的過程中調製熱乾麵的醬汁。
3、加入芝麻醬,姜蒜水兩勺,香醋一勺半,香醋一勺半,香油幾滴,紅油,雞粉,胡椒粉,白糖,鹽等,調勻,放入碗中。
4、將煮好的麵條撈出,放入碗中,把麵條攪拌均勻,撒上酸豆角等即可食用。
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