土豆片炒大蒜方法 土豆片炒大蒜的方法步驟
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1、將土豆去皮,清洗切片。
2、土豆含澱粉比較多,需要浸泡一下,浸泡完成撈出備用。
3、大蒜剝好,切片備用。
4、開炒,爆油加花椒。
5、快速翻炒,防止粘鍋。
6、加水少許,蓋上鍋蓋,燜上一會兒。
7、加入調料,翻炒均勻。
8、再次翻炒,做好出鍋。
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1、將土豆去皮,清洗切片。
2、土豆含澱粉比較多,需要浸泡一下,浸泡完成撈出備用。
3、大蒜剝好,切片備用。
4、開炒,爆油加花椒。
5、快速翻炒,防止粘鍋。
6、加水少許,蓋上鍋蓋,燜上一會兒。
7、加入調料,翻炒均勻。
8、再次翻炒,做好出鍋。