酸牛奶怎麼做 做酸牛奶方法

1、準備溫開水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。現將杯子放入開水中煮5分鐘消毒，晾乾待用。將全脂奶粉倒入溫水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均勻攪拌。

2、乳粉加入一升清水中。攪拌乳粉溶入清水加入白糖。一邊加熱一邊攪拌至煮沸。冷卻到40多度加入活菌酸奶一瓶。攪拌均勻。放進電飯鍋保溫八個小時。酸奶就形成了，乳粉含量調越高酸奶就越稠。然後分到小杯儲存在冰箱，最好兩個星期內喝完。