用生辣椒做的醬 生辣椒做辣椒醬的簡單做法步驟
- 經驗
- 關注:3.11W次
1、準備一有蓋大罐(瓷質或泥質)。
2、小紅辣椒3斤切碎,幹黃豆粉2斤(即黃豆磨成粉),大蒜1斤攪碎,生薑1斤攪碎,鹽適量,糖少許,味精少許,以上東西全部倒入罐內加入食用油充分攪拌,油的多少以讓所有東西攪拌均勻為宜,攪拌成醬後在面上加一層油浸過醬。油以芝麻油最佳,但成本較高;因為用油量較大,一般食用油即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/92dgy6.html