卷饃的做法 卷饃的做法是什麼
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1、四個薄軟的圓形外皮,攤好疊放在一起,從蒸汽火鍋裡撈出煮好的味道鮮鹹,帶點滷味又不是很重口味的菜:豆芽,黃瓜,麵筋放入皮上,淋上芝麻醬,捲起.另外也可以自選加入雞蛋,香腸,香菜,辣椒油.一起捲入饃皮中,一個味道不錯的田三卷饃就是做好了。
2、卷饃是由麵粉、溫水和成麵糰,再將其放置溫水中揉洗成面筯,靜置後沉澱的麵筋加入調和物,再用產底鍋一片一片的像春捲皮一樣做起來就可以了。
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