普羅旺斯蒜香蜆怎麼做 普羅旺斯蒜香蜆的做法
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1、蒜頭磨蓉後混合切碎歐芹、胡椒與特純橄欖油備用。
2、預熱煎鍋,加3茶匙菜油,再加入紅辣椒碎炒香1分鐘,然後加入洗淨蜆上蓋煮3分鐘。
3、開蓋加入蒜蓉混合汁炒勻,上蓋多煮約3至4分鐘,至蜆開啟為止。
4、開蓋後把未張開的蜆貝丟棄,即可上碟。
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普羅旺斯
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1、蒜頭磨蓉後混合切碎歐芹、胡椒與特純橄欖油備用。
2、預熱煎鍋,加3茶匙菜油,再加入紅辣椒碎炒香1分鐘,然後加入洗淨蜆上蓋煮3分鐘。
3、開蓋加入蒜蓉混合汁炒勻,上蓋多煮約3至4分鐘,至蜆開啟為止。
4、開蓋後把未張開的蜆貝丟棄,即可上碟。