生豌豆冷凍的方法 生豌豆冷凍的方法是什麼
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1、準備好新鮮的豌豆莢,全部剝出嫩豆子,備用。
2、燒一鍋開水,水開後把豆子倒入鍋中。
3、攪拌一下,待水面上浮出一層豆子時就可以撈出了。這個時間很短,豆子不能煮太久。
4、豆子撈出後,過涼水,使豆子降溫。過完涼水的豆子控幹水分就可以裝袋放入冰箱冷凍了。吃的時候拿出來在水管下面衝一下就會散開的。
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